韃靼そば– tag –

韃靼そばの「韃靼」って、どんな意味があるの？韃靼そばって、どんなもの？韃靼そばの産地での食べ方など、「韃靼」をいろいろ調べてみました。

普通のそばと韃靼そばって、どう違う？普通そばの花は白、韃靼そばの花は淡黄緑色。その他にも受粉、栄養など徹底解説します！！