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直販所で見たことがないナスを手に入れました。 直径10cmほどの大きなナスです。 商品のラベルには、加熱するとトロッとするとのこと。 今回は「ローザビアンカ」について、ご紹介したいと思います。 ローザビアンカって？ ローザビアンカは、イタリア原産のナスです。 薄い紫色に、白い筋状のストライプが所々に入っています。 よーく見ると、少し縦に浅い溝があります。 一般的なナスは、ヘタも紫色ですが、ローザビアンカは、ヘタが黄緑色です。 ヘタが紫色 ヘタが黄緑色 ローザビアンカって、どんな意味？ ロ...