αリノレン酸– tag –

オメガ3脂肪酸を多く含むえごま油は、なんとたった小さじ1杯で、1日分のオメガ3脂肪酸を摂取できます。しかし、えごま油は、酸化しやすく熱に弱い特徴があります。そんなえごま油について解説します。

寿命が10年のびるといわれる「えごま」。αリノレン酸を多く含むえごまの神様から食べ方まで、ご紹介します。