こんにちは、すみれです!
学校が休みになると、子どもの摂取カルシウム量が不足するといわれています。
そこで、簡単にできるミロを使ったゼリーをご紹介します。
鍋を火にかけて温める作業はありませんし、電子レンジも使いません。
ゼリーを固める時間以外は、材料を混ぜて3分で完成です。
手軽にカルシウムを摂取できて、おやつにもダイエットにもおススメのゼリーです。
学校がない日は子どものカルシウムが足りない!
![牛乳を持つ子どもたち](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/4d6026c732c9fc7592339a0ce5432951.jpg)
学校が休みになると、子どものカルシウム摂取量が減少します。
なぜなら、牛乳を飲む機会が減るからです。
公益社団法人日本栄養士会のサイトによると、給食がない日は、小中学生のカルシウム摂取量が200~470mg不足するそうです。
学校がない日に、家で牛乳を1杯飲むと、不足するカルシウムの1/3を補えます。
公益社団法人日本栄養士会では、「土日ミルク」というプロジェクトを立ち上げて、学校がない日に牛乳を飲むことを推奨しています。
ミロでゼリーの作り方
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2023/07/a71b51d80fbe382a0ff79d4fed67033e.png)
牛乳を飲むの苦手!
今回ご紹介する「ミロでゼリー」は、牛乳が苦手な方でも食べやすいのでおススメです。
鍋も電子レンジも使わず、材料を混ぜて冷蔵庫で冷やせば完成です!
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2023/07/619ec1f1d62295c271a907dbba2f05f5.png)
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2023/07/619ec1f1d62295c271a907dbba2f05f5.png)
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とっても簡単にできますよ!
【ミロでゼリー】用意するもの
![ミロでゼリーの材料](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/5a6f2a39f60eca53e7fe24d5482ff781.jpg)
![ミロでゼリーの材料](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/5a6f2a39f60eca53e7fe24d5482ff781.jpg)
<直径約5cmのココット4個分>
- ミロ 大さじ4
- 冷蔵庫から出したばかりの冷たい牛乳 250cc
- ゼラチン 5g
- 80℃程度のお湯 50㏄(ゼラチンを溶かす)
- ボール
- 泡立て器
- 計量スプーン
- 計量カップ
- ゼリーの容器
お使いになるゼラチンの説明書きをよく読んで、標準使用量を確認してください。
今回はゼラチンは5gで、250mlのゼリーが作れるものを使用しています。
また、今回はゼラチンを溶かすためにお湯を使用しましたが、ゼラチンの溶かし方は商品ごとに異なります。
お使いになるゼラチンの使用方法を、よくご確認ください。
ミロを使ったゼリーは、甘さは控えめです。
お好みで砂糖を足してください。
【ミロでゼリー】作り方
![牛乳の中にミロを入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/64f9533f557a89d52ae7c57d8e6b4a80.jpg)
![牛乳の中にミロを入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/64f9533f557a89d52ae7c57d8e6b4a80.jpg)
ミロは冷たい牛乳でも溶けるようになっています。
念のため、粉が残らないように、泡立て器でよく混ぜます。
![計量カップにゼラチンを入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/4683665e0dffcc8874e0a9d4e777223f.jpg)
![計量カップにゼラチンを入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/4683665e0dffcc8874e0a9d4e777223f.jpg)
洗い物を減らすために、牛乳を計量したカップを使います。
お湯の温度は、80℃程度としましたが、お使いのゼラチンの方法に合わせて調整してください。
お湯にゼラチンを入れたら、泡立て器でよく混ぜます。
![ゼラチンと牛乳を混ぜる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/8fe351c67140da2ed8dac98ff0822220.jpg)
![ゼラチンと牛乳を混ぜる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/8fe351c67140da2ed8dac98ff0822220.jpg)
お湯で溶かしたゼラチンを①に入れたら、泡立て器でよく混ぜます。
![ゼリーの容器に入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/11ec21dfe63baec07295685c79fb5a97.jpg)
![ゼリーの容器に入れる](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/11ec21dfe63baec07295685c79fb5a97.jpg)
![スプーンですくったミロでゼリー](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/27943db6806e72ced0d69ebf78c49c75.jpg)
![スプーンですくったミロでゼリー](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/27943db6806e72ced0d69ebf78c49c75.jpg)
今回使用したゼラチンでは、約1時間ほどで固まりました。
お使いになるゼリーの使用方法に合わせて、冷蔵庫でよく冷やしましょう。
ミロって、どのくらい栄養がある?
![ココア](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/8f46490f1b512490298efb395080c874.jpg)
![ココア](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/8f46490f1b512490298efb395080c874.jpg)
ミロ15gと牛乳150mlで作った場合、栄養成分は以下のようになります。
- カロリー 154kcal
- カルシウム 395mg
- 鉄 3.2mg
- ビタミンB12 1.1㎍
日本人の食事摂取基準(2020年度版)では、1日のカルシウム摂取量を成人男性は700~800mg、成人女性は650mgとしています。
また、成長期の子どもについては、1日のカルシウム摂取量の目標は、650~1000mgです。
ミロ1杯で1日分をすべて補充することはできませんが、目標値の半分程度は摂取できるといえます。
もう少しカルシウムを取りたいと考えている方は、こちらの記事もおススメです!
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/01/43d06b63c7ff52b1b9cc0fef47d670f1.jpg)
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/01/43d06b63c7ff52b1b9cc0fef47d670f1.jpg)
カルシウムはどんな働きをする?
![カルシウムが多い食品](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/3768de146b6a1c6b86309a799f12ce54.jpg)
![カルシウムが多い食品](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2024/07/3768de146b6a1c6b86309a799f12ce54.jpg)
カルシウムの主な働きを、以下にまとめました。
- 骨や歯を作る
- 神経の伝達をスムーズにする
- 細胞を維持する
- 血液が固まるのを助ける
- 筋肉を動かす
カルシウムは骨や歯をつくる以外にも、細胞が水分や栄養をやり取りする際に、とても重要な役割を果たします。
また、カルシウムは神経を伝達する物質を運んだり、筋肉を収縮させたりします。
カルシウムを効率よく吸収するためには、ビタミンDの摂取も重要です。
ビタミンDを多く含む食品は、イワシやサケなどの魚、シイタケなどのキノコ類です。
また、日光を浴びると、体の中でビタミンDが作られます。
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2023/07/c8e3a693624242efbea70be2235ee657.png)
![](https://sumire-note.com/wp-content/uploads/2023/07/c8e3a693624242efbea70be2235ee657.png)
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外で元気に遊ぶことも大切です。
このように、カルシウムは、体を維持するために大切な栄養素です。
子どもだけでなく、大人もカルシウムを積極的に摂取しましょう。
まとめ
- 学校がない日は、子どものカルシウムは不足する!
- ミロでゼリーは簡単に作れて、カルシウムも補給できる!!
牛乳だけでは飲みにくくても、ミロで味がついたゼリーなら、子どもも大人も食べやすいです。
ミロでゼリーを作って、上手にカルシウムを摂取しましょう。
最後まで読んでくださり、ありがとうございました。
<参考文献>